Dans beaucoup de fermes subsistait dans la pi\u00e8ce dite cuisine, l’ensemble de la chemin\u00e9e, compos\u00e9 de grandes dalles de pierre au sol\u00a0 \u00ab\u00a0les cadettes\u00a0\u00bb, l’avaloir form\u00e9 par une poutre bois ou d’une traverse en pierre soutenue par des jambages ou corbeaux en pierre.
Souvent tout proche le four a pain.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
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<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\nVers 1949 il y avait encore ce petit fourneau \u00e0 pattes que j’ai vu aussi dans d’autres fermes, les marmites servaient \u00e0 la pot\u00e9e des vaches, mais aussi pour faire la soupe et les viandes bouillies. Le tuyau sortait tout droit dans l’avaloir de l’ancienne chemin\u00e9e d’o\u00f9 l’on voyait le ciel. Vers\u00a0 1960 l’ensemble des m\u00e9nages avait troqu\u00e9 ce type de petit fourneau contre une cuisini\u00e8re moderne comportant un four et une bouilloire pour la confection de l’eau chaude. Il est important de signaler qu’une part du bois de chauffage \u00e9tait fournie par la commune, il \u00e9tait abattu et d\u00e9bit\u00e9 en b\u00fbches de 1.33m par des forestiers r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s par la commune, livr\u00e9 devant la porte de chaque foyer r\u00e9sident \u00e0 l\u2019ann\u00e9e sur la commune. Des lots d’affouages \u00e9tant d\u00e9livr\u00e9s aussi comme dans de nombreux autres villages, pour ceux\u00a0 qui avaient le temps et la force de les effectuer. Voici un volet important, qui a subit une \u00e9volution tr\u00e8s rapide. L’\u00e9nergie utilis\u00e9e pour le chauffage et la cuisine \u00e9tait le bois.Dans beaucoup de fermes subsistait dans la pi\u00e8ce dite cuisine, l’ensemble de la chemin\u00e9e, compos\u00e9 de grandes dalles de … Continuer la lecture
Les marmites tr\u00e8s robustes ont longtemps \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es comme abreuvoir pour les poules, les chiens certaines subsistent encore comme pot \u00e0 fleurs.
Ma grand’m\u00e8re me disait que son beau-p\u00e8re avait achet\u00e9 ce fourneau pour sa venue lors de son mariage, ce qui veut dire que vers\u00a0 1900 le feu se faisait directement au sol avec l’utilisation de la cr\u00e9maill\u00e8re pour suspendre les r\u00e9cipients.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n![\"\"](\"https:\/\/etival-ronchaux.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/1940.jpg\")
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Puis rapidement beaucoup de m\u00e9nages qui n’avaient pas l’obligation de faire cuire la pot\u00e9e des vaches l’\u00e9t\u00e9 se sont \u00e9quip\u00e9s de gazini\u00e8re.
Il y a eu, momentan\u00e9ment un syst\u00e8me de chauffage tr\u00e8s puissant qui permettait de br\u00fbler deux d\u00e9chets encombrants, la sciure et les belis. R\u00e9alis\u00e9 en deux parties, le corps du fourneau cylindrique en t\u00f4le d’acier avec tuyau d’\u00e9vacuation des fum\u00e9es,\u00a0 et un conteneur\u00a0 amovible qui recevait le combustible bien tass\u00e9 autour d’un piquet central qui enlev\u00e9 lib\u00e9rait une chemin\u00e9e de combustion. Le f\u00fbt atteignant une tr\u00e8s haute temp\u00e9rature pr\u00e9sentait un grand danger pour les enfants.
(Le foyer du cercle utilisait ce moyen de chauffage, dans l’obscurit\u00e9 lors de la projection de film nous \u00e9tions impressionn\u00e9 de voir le po\u00eale tout rouge.)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n![\"\"](\"https:\/\/etival-ronchaux.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/1950.jpg\")
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L’unit\u00e9 de mesure \u00e9tait la corde : 4piedsX4piedsX 8pieds\u00a0 soit 3,625 st\u00e8res
Cette livraison \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9e avant la p\u00e9riode des cong\u00e9s pay\u00e9s, d\u00e8s leur d\u00e9but c’\u00e9tait la symphonie des coups de masse sur les coins pour fendre les b\u00fbches et le sifflement des scies circulaires d\u00e9bitant les b\u00fbches en morceaux convenant \u00e0 la cuisini\u00e8re. Les femmes et les enfants effectuant l’empilage des dits morceaux \u00e0 l’abri des intemp\u00e9ries.
Autre avantage assur\u00e9 par la commune, le ramonage gratuit, celui-ci \u00e9tant le r\u00e9sultat d’une tr\u00e8s ancienne constatation, les feux d’habitation \u00e9taient une hantise, les maisons \u00e9tant couvertes en bois, comportant beaucoup de bois tant dans les murs que dans la charpente, stockant quantit\u00e9 de foin et \u00e9tant proches voir jumelles. La seule pr\u00e9vention \u00e9tait que leurs chemin\u00e9e\u00a0 soient correctement et r\u00e9guli\u00e8rement ramon\u00e9es.
Un ramonage effectu\u00e9 s\u00e9rieusement par un professionnel qui rendait compte au maire
\u00e9tait un gage de s\u00e9curit\u00e9 pour la communaut\u00e9.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"